Tabela Nutricional
Rico em vitaminas, sais minerais e gorduras monoinsaturada, o Abacate só traz vantagens e benefícios ao consumi-lo!
Por muito tempo o abacate foi considerado um alimento calórico, associado ao ganho de peso e gordura corporal. Porém, atualmente, já se sabe que o abacate é uma fruta com alto valor nutricional e que promove diversos benefícios ao organismo.
Quando consumido de forma equilibrada e regular, o abacate pode ser consumido por todas as pessoas, pois apresenta diversos benefícios para a saúde: controle do colesterol, ação positiva na diabetes, prevenção de doenças crônicas etc. Parte do sucesso do abacate se dá devido ao seu alto valor nutricional, além da sua versatilidade gastronômica.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE | % VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 96.2kcal=404 | 5% |
| Carboidratos | 6,0g | 2% |
| Proteínas | 1,2g | 2% |
| Gorduras saturadas | 2,3g | 10% |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,3g | – |
| Gorduras poliinsaturadas | 1,4g | – |
| Fibra alimentar | 6,3g | 25% |
| Cálcio | 7,9mg | 1% |
| Vitamina C | 8,7mg | 19% |
| Fósforo | 22,0mg | 3% |
| Manganês | 0,2mg | 9% |
| Magnésio | 14,7mg | 6% |
| Lipídios | 8,4g | – |
| Ferro | 0,2mg | 1% |
| Potássio | 206,3mg | – |
| Cobre | 0,2ug | 0% |
| Zinco | 0,2mg | 3% |
| Riboflavina B2 | 0,0mg | 0% |
% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
Fonte: TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (página 36)