Conheça o Abacate Quintal

Híbrido de raça Antilhana e Guatemalense, a variedade Quintal surgiu em Cordeirópolis, São Paulo. Com a casca verde e lisa e polpa cremosa, o período de colheita dessa variedade começa no final de março e termina em julho!

O abacate quintal é uma das variedades mais pesadas: possui cerca de 500g a 900g, mas podendo facilmente ultrapassar 1kg. Ótimo para receitas de sucos e smoothies!

 

Que tal uma receita diferente para saborear essa variedade?

 

SMOOTHIE DE ABACATE

 

Ingredientes

1/2 unidade de abacate quintal congelado

1/2 xícara (chá) de Água filtrada

1 colher (chá) de mel

 

Preparo

Bata o abacate e a água até ficar bem até ficar cremoso. Junte o mel e bata só para misturar.
Sirva a seguir.