28 de fevereiro de 2022

Daniele Barresi e as Artes no Abacate

Você consegue imaginar esculturas feitas com a polpa do abacate?

Difícil, né?  Mas existe e a Amo Abacate vai te provar!

Daniele Barresi, de 28 anos (@danielebarresi_artist) é confeiteiro chefe e dono no Eden Pasticceria (@edenpasticceria) e apaixonado- literalmente, por fazer da comida uma obra de arte.

Reprodução: Instagram/Daniele Barresi

 

Especializado em esculpir frutas e legumes, criando formas meticulosas em cada um deles, Daniele tem seu alimento especial: o abacate.

 O trabalho de Daniele é muito inspirado na natureza e o nível de detalhamento de cada uma de suas esculturas faz com que a criação da obra demore muitas, mas muitas horas para ser concluída.

Cada abacate que o artista esculpe é escolhido no ponto exato de maturação, pois dessa forma é mais fácil manusear e esculpir a fruta, abusando de detalhes, texturas  e moldes antes de ocorrer a oxidação. 

 

Reprodução: Instagram/Daniele Barresi

 

 

Reprodução: Instagram/Daniele Barresi

 

Apesar de inusitada, suas artes já ganharam premiações como competição WACS (Associação Mundial das Sociedades de Cozinheiros) em 2013 e 2014, o campeonato nacional italiano e um título europeu – ambos em 2015.

 

Reprodução: Instagram/Daniele Barresi


Incrível, né?

E você? Já viu por aí alguma arte no abacate? Manda pra gente! Vamos adorar compartilhar em nossas redes

Deixe um comentário
Você também pode gostar
Domingo Espetacular (Record): os Mitos e Verdades do abacate
+
Domingo Espetacular (Record): os Mitos e Verdades do abacate

Seja salgado ou doce, um abacate sempre vai bem. A fruta mais versátil e que está entre as mais saudáveis guarda uma série de curiosidades. O Mitos e Verdades ...

8 de abril de 2016
BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABETES TIPO 2
+
BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABETES TIPO 2

Embora o abacate seja rico em gordura (ômega 6, ômega 3 e ácido oleico) – uma gordura que faz bem para o coração, pois não eleva o colesterol – ...

22 de março de 2022
Conheça a origem do Avocado
+
Conheça a origem do Avocado

Popularmente conhecido como Avocado, o Abacate Hass tem origens californianas e foi criado em 1926 por um carteiro apaixonado por horticultura, chamado Rudolph ...

21 de fevereiro de 2022