4 torradas com Abacate

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Comece o dia com um café da manhã reforçado! As torradas com Abacate vão te dar a energia que você precisa para encarar o dia. Aprenda 4 receitas deliciosas e diversifique as refeições!

Tempo de Preparo 5 Minutos
Rendimento 8 Porções
Nível de Dificuldade Fácil

Ingredientes

Pasta de Abacate (base dos recheios)

1 Abacate ou 2 Avocados (amassados grosseiramente com o garfo)
1 Limão
Sal a gosto
Pimenta do reino

Tomate cereja com manjericão

100 gramas tomate cereja (cortado em 4)
Folhas de manjericão a gosto
Azeite
Sal
Pimenta do reino

Azeitona preta

100gr azeitonas preta picada
3 dentes de alho
Azeite
Sal
Pimenta do reino

Shimeji

100 gramas shimeji salteado no azeite
Coentro a gosto
Sal
Azeite
Pimenta do reino

Provolone

100 gramas provolone em lascas
30 gramas gorgonzola
Azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino

Modo de Preparo

Pasta de Abacate

Torre os pães com azeite na frigideira e reserve.
Para fazer a pasta de Abacate, misture: o Abacate, sal, limão e pimenta do reino.
Ao deixar as torradas levemente tostadas, coloque sobre as torradas fazendo uma base no pão. Em seguida acrescente a cobertura de sua preferência.

Tomate cereja com manjericão

Misture o tomate cortado com as folhas de manjericão, tempere com sal, azeite e pimenta do reino. Coloque o recheio sobre a pasta de Abacate na torrada.

Azeitona preta

Pique bem a azeitona com o alho, até formar quase uma pasta, tempere com sal, azeite e pimenta do reino. Coloque o recheio de azeitona sobre a pasta de Abacate na torrada.

Shimeji

Refogue os buques de shimeji no azeite e tempere. Por último acrescente o coentro. Coloque o recheio sobre a pasta de Abacate na torrada.

Provolone

Misture os queijos em lascas ou fatias, tempere e arrume em cima da pasta de Abacate na torrada. Se preferir pode aquecer por uns 10 minutos no forno quente, para derreter o provolone.