7 de novembro de 2018

Nutrientes e benefícios do abacate

O Abacate é considerado uma das frutas com mais nutrientes e benefícios! Isso porque é bastante rico em vitaminas e sais minerais que ajudam o bom desenvolvimento do organismo. Inclusive na prevenção e no tratamento de doenças, como o combate ao colesterol.

Gorduras boas

A gordura presente na fruta é considerada por algumas pessoas uma “vilã das calorias”. No entanto, ela age como antioxidante, reduzindo o colesterol “ruim” e elevando os níveis do colesterol “bom”, protegendo as artérias.

Dentre essas gorduras “boas” está o ômega 3. Uma gordura necessária para funcionamento saudável de nosso organismo. Os ômegas ajudam na saúde de nossa memória e raciocínio.

Principais nutrientes

Dentre os nutrientes mais abundantes estão:

  • Proteína: garantem proteção imunológica e reconstrução muscular.
  • Potássio: controla o ritmo cardíaco e previne câimbras
  • Luteína e vitamina E: protegem os olhos de catarata e são excelentes antioxidantes
  • Gorduras monoinsaturadas: auxiliam o aumento do bom colesterol
  • Ferro: previne de anemias
  • Ácido fólico: contribui para a formação do tubo neural do bebê

No Brasil, o abacate é muito consumido na forma fresca, batido com leite ou amassado. Mas em nosso canal do Youtube você encontra muitas opções de receitas diferentes para fazer com abacate.

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